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2012.05.10 Thursday
*お皿をつくりはじめて
 食べることも料理をつくるのも好き 自分で作ったお皿でごはんを食べたい。 から始めたお皿作り 希望は何処かのお家で毎日のように使われて 気が付いたらずっと使っていて、 おばあちゃんやおじいちゃんになって 孫とか誰かが、このお皿づっと前から家にあったよね。と そんな風に使い込まれるお皿をつくりたい そして、今日からハーストーリィ―さんでランチプレートで使って頂けることに なりました。 とてもうれしいことです。 日々を大切に、これからも続けていきます。 2012.05.05 Saturday
*森の市ありがとうございました。
   ５月３日４日「森の市」たくさんのお客様にお越し頂きました。 いつもありがとうございます！ 毎年お客様が増えているようです。 これもお客様と参加者のみなさんとtentenhouseさんのおかげです. 本当にありがとうございました！ またお逢いしましょう。 くるり 2012.04.25 Wednesday
*予測不能
 今日は早朝から窯だき開始 順調に温度も上がり１０時間が経った頃、 あり得ない場所からの炎と煙 今までに経験したことない非常事態 せっかく１０００℃を超えてあと少しで終了のはずだったのに・・・ 危険を感じ消火 あぁ〜落ち込む 窯の中の器たちはどうなっているのだろう まさに予想不能を経験して予想可能になった こんなことも起こるんだ 窯と器が気になるけど、扉を開けるとまだ危険 一から焼き直しで落ち込んだけど 火事にならなくて良かったと思うことにして 明日、消火器を買いに行こう 前に進め私！ 2012.04.16 Monday
*tenten house
   tenten house 草原のちいさなお家って感じでとっても気持ちいい場所 空も青く開けていて、空気も澄んでいて、いつもの生活から離れて 心と身体が喜ぶ場所 スージィーがお出迎えしてくれます。 2012.04.16 Monday
*森の市 ５月３日・４日
  今年もtentenhouseさんでの「森の市」はじまります 色々なジャンルの方達が参加されます 楽しい森のお家に遊びに来てくださいね くるり食堂とniwa*niwacafeも参加させていただきます ランチとお茶とお菓子をご用意してお待ちしています 2012.03.30 Friday
*廻る３月 その��
 花森安治の世界を見に松江に。 道中もおやつを食べたり遠足気分で楽しかったし、遠く感じていた松江が少し近くに思える 遠足でした。 花森安治のデザインとか色使いとか乙女のような可愛さがあり、実物を見ることができて 本当に良かった。 ↓松江の古いビルのポスト 元はデパートだったと聞いた。 最上階のギャラリーはあとで建て増ししたスペースで、全体的に傾いている感じ。  ↓こちらは尾道に仕事で行った時に寄った やまねこカフェ お昼ごはんがおいしかった！  2012.03.29 Thursday
*春休み 子供陶芸
    春休みに子供達に陶芸を体験させたい。 と言うご依頼があり、ある素敵なお宅に出張しました。 子供達総勢８名 本当にみんな素直でかわいい！ お題とか見本とかナシで、とにかく自由に作って〜 好きなモノ作って〜と、子供達の感性に任せて思い思いに作ってもらいました。 子供って自由で素晴らしい。 お茶を注ぐ入れ物（急須のことらしい）とか 刺身の醤油を入れる皿だとか、湯呑だとかランチプレートだとか 箸置きとか、リカチャン人形のベットとか 様々な発想が出てきて面白い。 次回は素焼きをしたあと、色付をしてもらいます。 これがまた楽しい！ 子供達の「芸術は爆発だ！」をお楽しみに。 2012.03.12 Monday
*なごり雪
 今朝は３月とは思えない寒さと雪の朝でした。 雪景色は今日で見納めとなるのでしょうか。 冬が好きなので少しさみしいけど、ずっと冬だと嫌になるかも。 四季のある日本は素晴らしい。 心にも春が来ますように・・・  ↑なごり雪 2012.02.13 Monday
*ありがとうございました。
 昨日のtentenhouseさんでの「薪ストーブを囲む会」 お天気にも恵まれて、暖かい一日 雪景色を眺めながら、薪ストーブの炎を眺める、とはいきませんでしたが、 安心して運転できるドライブ日和 お客様にも助けられ、和やかでゆったりした（お待たせしたので・・・）会でした。 事前に料理の内容もお知らせしていなかったのに、たくさんのお客様に ご予約していただき 本当にありがとうございました。 今更ですが、料理の紹介をします。 食前＊自家製梅シロップの炭酸水割 前菜＊白菜・大根のじっくり焼き ＊白ネギのオイル焼き ＊広島産カキのオイル焼き ＊豆のマリネ ＊ホタルイカのワイン蒸し ＊オリーブのトマト煮 ＊金柑のコンポ―ト ＊蕪と銀杏のスープ ＊天然酵母 カンパーニュ ＊tenteｎセリのサラダ ＊里芋と赤じゃがいものグラタン 薪ストーブグリル ＊トマトとセロリとオリーブのペンネ ＊ダッチオーブン鶏肉とゴロゴロ野菜の薪ストーブグリル ＊モッァレラチーズときのこのピザ 薪ストーブグリル デザート＊ヴァレンタインショコラ・クリームブリュレ・ダッコワ―ズ＋コーヒー 新鮮なtentenhouseさんの無農薬野菜と旬の広島県産野菜を中心に使い 野菜本来の味を楽しんでいただくために、シンプルな味にしました。 おいしいデザートとカンパーニュはniwa*niwaさんに作ってもらいました。 おいしいコーヒーはsakai氏に淹れていただきました。 今回も皆さまのご協力で楽しい会が開けましたこと、とても感謝しています。 ありがとうございました。 また、次回お会いできる日まで。 くるり |
